Pengelola Dapur Makan Bergizi Gratis Fokus Perketat Standar Kebersihan

Sementara dari pihak Pestigo hadir Direktur Awaluddin Sarmidi dan General Manager Sulkifly Baro.

Ketua Umum APPMBGI, Abdul Rivai Ras, menegaskan bahwa kerja sama ini merupakan langkah konkret asosiasi dalam menjaga kualitas layanan dapur makan bergizi sekaligus melindungi konsumen.

“Kolaborasi ini merupakan bagian dari komitmen kami untuk memastikan standar keamanan pangan yang tinggi, sekaligus menjaga kepercayaan masyarakat terhadap produk dan layanan dapur makan bergizi gratis,” ujar Rivai.

Ia menambahkan bahwa penguatan standar higienitas menjadi faktor penting dalam menjaga kualitas nutrisi makanan yang disediakan bagi masyarakat.

Sementara itu, General Manager Pestigo, Sulkifly Baro, menjelaskan bahwa kerja sama ini juga menjadi bentuk komitmen perusahaan dalam memastikan proses produksi dan distribusi makanan terbebas dari potensi kontaminasi hama.

“Kerja sama ini merupakan komitmen kami untuk memastikan proses pengolahan dan pendistribusian makanan, baik yang dikirim ke SPPG maupun dari SPPG, benar-benar terbebas dari kontaminasi hama seperti tikus, kecoa, nyamuk, lalat, semut, hingga rayap,” jelas Sulkifly.

Dengan kerja sama ini, diharapkan pengelolaan dapur makan bergizi gratis di Indonesia dapat semakin profesional, higienis, dan memenuhi standar keamanan pangan yang ketat, sehingga mampu memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat.

Editor: Ifan Jafar Siddik