bogor.iNews.id - Sejak pertama kali diluncurkan Rabu (9/06/2021), menu kolaborasi boyband asal korea dengan salah satu fast food terbesar di Indonesia, saus cajun mendadak jadi perbincangan. Saus cajun merupakan salah satu dari dua saus yang terdapat pada menu BTS Meal.
Dilansir dari situs resmi McDonald's, menu paket ini dipilih oleh anggota BTS serta terinspirasi dari McDonald's Korea Selatan. Saus Cajun ini memiliki cita rasa mustar pedas dengan tambahan lada.
Saus Cajun ini tergolong baru di Indonesia, dan yang menarik ternyata asalnya bukan dari Korea. Kata "Cajun" merujuk pada kelompok etnis yang menetap di negara bagian Louisiana di Amerika Serikat. Nenek moyang Cajun merupakan orang-orang Acadia yang diusir dari tempat tinggal mereka di Nova Scotia, New Brunswick, Pulau Pangeran Edward, ditambah bagian timur Quebec dan Maine utara. Semenjak mereka menetap di Louisiana, mereka telah mengembangkan sebuah dialek yang disebut bahasa Prancis Cajun. Mereka juga telah mengembangkan budaya, masakan, dan gaya musiknya sendiri. (wikipedia).
Saus Cajun terbuat dari racikan rempah - rempah tradisional, diantaranya paprika, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, lada hitam, cayenne, oregano dan thyme yang dicampur dengan cuka atau mayones. Umumnya bumbu Cajun ini tersedia dalam bentuk bumbu kering atau bubuk yang bisa dibeli di berbagai platform belanja daring dan Supermarket.
Editor : Zamzami Ramadhan
