Jelang Lebaran, Perajin Dodol Tenjo Bogor Banjir Pesanan hingga 100 Persen

BOGOR, iNewsBogor,id – Menjelang Hari Raya Idulfitri, perajin dodol khas Tenjo di Kabupaten Bogor, kebanjiran pesanan dari berbagai daerah di Jabodetabek. Permintaan dodol bahkan meningkat hingga 100 persen dibandingkan hari biasa.

Kondisi ini membuat para perajin di Desa Tenjo, Kecamatan Tenjo, Kabupaten Bogor, harus meningkatkan produksi untuk memenuhi permintaan pelanggan selama bulan Ramadan.

Sejak pagi hingga malam hari, para pekerja terlihat sibuk memeras parutan kelapa, memasak santan, hingga mengaduk adonan dodol di dalam kuali besar. Proses pembuatan dodol dilakukan secara tradisional dengan tenaga manual agar menghasilkan tekstur legit dan cita rasa khas.

Kesibukan pekerja pengepakan Dodol Tenjo guna memenuhi permintaan pasar yang mengalami peningkatan jelang lebaran. (Foto : iNewsBogor.id/Iwan)

Salah satu pelanggan asal Cisoka, Tangerang, Muslihat mengaku setiap menjelang Lebaran selalu memesan dodol Tenjo untuk dinikmati bersama keluarga.

Editor : Furqon Munawar