BOGOR, iNewsBogor.id - Jawa Barat, dengan keberagaman budaya dan tradisinya, menyajikan hidangan-hidangan khas yang lezat untuk merayakan Natal.
Berikut adalah beberapa makanan khas Natal di Jawa Barat yang memikat lidah:
Nasi Liwet
Nasi Liwet, hidangan nasi khas Jawa Barat, seringkali dihidangkan dengan lauk pauk khas Natal seperti rendang daging, sambal goreng ati ampela, dan ayam panggang. Paduan rempah-rempah yang khas membuat hidangan ini tak terlupakan.
Soto Bandung
Meskipun soto adalah hidangan khas sepanjang tahun, di musim Natal, Soto Bandung sering menjadi pilihan untuk hidangan hangat dan lezat. Kuah kental dengan daging sapi yang empuk dan pelengkap seperti tauge membuatnya cocok untuk hidangan Natal di Jawa Barat.
Serabi
Sebagai pencuci mulut, serabi menjadi pilihan yang pas. Kue tradisional ini terbuat dari tepung beras dan kelapa parut, yang kemudian dipanggang atau dibakar. Serabi dihias dengan kelapa parut dan disajikan dengan kinca, sirup kelapa yang manis.
Kue Pepe
Kue Pepe, makanan ringan yang terbuat dari tepung beras dan kelapa parut, sering dijumpai di meja hidangan Natal di Jawa Barat. Rasa manis dan kenyalnya membuatnya disukai oleh banyak orang.
Sayur Asem
Sayur Asem adalah hidangan sehat yang tak kalah populer di Jawa Barat. Terdiri dari berbagai macam sayuran yang direbus dalam kuah asam, Sayur Asem sering dihidangkan sebagai pelengkap hidangan Natal.
Bandrek
Untuk minuman, Bandrek menjadi pilihan yang tepat. Minuman hangat ini terbuat dari campuran jahe, kelapa parut, gula merah, dan rempah-rempah. Rasanya yang unik dan menghangatkan membuatnya populer di musim Natal.
Dengan kekayaan kuliner yang dimiliki Jawa Barat, perayaan Natal di wilayah ini tidak hanya menjadi momen keagamaan tetapi juga kegembiraan kuliner.
Semua hidangan khas ini menciptakan suasana kehangatan dan kebersamaan dalam merayakan Natal di Jawa Barat.
Editor : Ifan Jafar Siddik
Artikel Terkait
