"Hasil rekomendasi Rembug Budaya Tempe ini menjadi komitmen gerakan Bersama seluruh stakeholder Tempe dan bangsa Indonesia mengawal budaya tempe sebagai Warisan Budaya Tak Benda UNESCO. Tempe warisan budaya persembahan Indonesia untuk dunia," harapnya.
Dalam kesempatan tersebut, Wali Kota Bogor Dedie A. Rachim menyampaikan bahwa dirinya merasa bersyukur karena ada produsen Tempe yang sudah menjadi exportir tempe ke 10 negara.
"Senang karena ternyata tempe disukai oleh warga di mancanegara, tetapi juga menambah rasa bangga kepada bangsa kita karena ternyata sudah berfikir sejak dahulu kala membuat makanan yang sederhana menjadi olahan yang luar biasa yang ternyata mengandung protein tinggi yang bisa menggantikan protein hewani, ini luar biasa," ujar Dedie.
Editor : Vitrianda Hilba SiregarEditor Jakarta
Artikel Terkait
