BOGOR, iNewsBogor.id – Minum kopi setiap hari ternyata tidak selalu berdampak buruk bagi kesehatan liver. Pada orang dewasa sehat, konsumsi kopi dalam jumlah wajar justru dikaitkan dengan risiko fibrosis hati yang lebih rendah.
Dosen Fakultas Kedokteran dan Gizi IPB University, dr. Widya Khairunnisa Sarkowi, mengatakan kopi masih dapat menjadi bagian dari pola hidup sehat selama dikonsumsi dalam batas yang wajar.
"Salah satu anggapan yang paling sering muncul adalah bahwa kopi dapat merusak hati. Pada konsumsi yang wajar, bukti ilmiah justru menunjukkan bahwa konsumsi kopi berkaitan dengan risiko fibrosis hati yang lebih rendah,” kata dr. Widya.
Menurutnya, sejumlah penelitian menunjukkan orang yang rutin mengonsumsi kopi cenderung memiliki risiko lebih rendah mengalami fibrosis atau terbentuknya jaringan parut pada hati, termasuk sirosis.
Bahkan, pada salah satu penelitian terhadap pasien dengan perlemakan hati, konsumsi kopi dikaitkan dengan risiko fibrosis yang lebih rendah sekitar 35 persen.
Editor : Furqon Munawar
Artikel Terkait
