BOGOR - Meningkatnya kebutuhan daging hewan di pasar pada bulan Ramadhan hingga Idul Fitri nanti, mendorong Wakil Wali Kota Bogor, Dedie A. Rachim mendatangi UPTD Rumah Potong Hewan (RPH) Bubulak yang berlokasi di Kelurahan Bubulak, Kecamatan Bogor Barat, Senin (4/4/2022) siang.
Tujuan kedatangannya ingin memastikan hewan - hewan yang ada di RPH memiliki kualitas yang baik. Tak hanya dari segi fisik hewan, namun juga terbebas dari segala penyakit. Terlebih hewan yang disembelih lewat pemrosesan di RPH Bubulak kelak dagingnya akan didistribusikan ke pasar untuk konsumsi masyarakat.
Setelah melihat satu persatu hewan di sana, baik sapi maupun kambing/domba, Dedie meyakini RPH Bubulak memiliki hewan ternak yang kualitasnya baik.
"Di RPH Bubulak ini sesuai dengan prosedur. Ada SKKD (Surat Keterangan Kesehatan Daging) yang dikeluarkan juga," kata Dedie di sela peninjauan.
Lanjutnya, Pemerintah Kota (Pemkot) Bogor juga mendorong pedagang atau penjual daging di pasar untuk menjual daging yang sudah memiliki SKKD tersebut. Apalagi, di tengah kondisi saat ini (Ramadhan-red) dimana permintaan daging yang tinggi sehingga masyarakat harus lebih hati - hati.
Editor : Hilman Hilmansyah
Artikel Terkait
