BOGOR, iNewsBogor.id – Durian kerap menjadi buah yang dipersalahkan sebagai pemicu meningkatnya kadar kolesterol dalam tubuh.
Namun, Guru Besar dan pakar gizi dari Fakultas Kedokteran dan Gizi (FKGiz) IPB University, Ali Khomsan, menegaskan bahwa anggapan tersebut tidak sepenuhnya benar.
Prof Ali menjelaskan bahwa durian justru merupakan buah yang kaya akan berbagai zat gizi penting, mulai dari karbohidrat, serat, vitamin C, kalium, gula alami hingga lemak tak jenuh yang umumnya ditemukan pada pangan nabati.
Menurutnya, pada individu yang sehat, konsumsi durian tidak serta-merta menyebabkan kolesterol tinggi.
"Kalau Anda memiliki kolesterol tinggi, makan durian tetap harus berhati-hati. Tapi kalau kita ini orang sehat, maka durian itu tidak ujug-ujug akan memicu timbulnya kolesterol," ujar Prof Ali.
Editor : Furqon Munawar
Artikel Terkait
