Menu Khas Bukaan Sukabumi di Bulan Ramadhan, No.4 Paling Langka

SUKABUMI, iNews.id - Memasuki bulan suci Ramadhan, tentunya kurang lengkap jika kita tidak membahas kuliner khas Ramadhan dari berbagai daerah di Indonesia.

Bukan sekadar jajanan pasar biasa, kuliner khas Ramadhan memiliki cita rasa yang khusus dan sifatnya musiman. Selain bulan puasa, rasanya akan sulit menemukan kuliner-kuliner tersebut.

Baca Juga

JakCloth Ramadhan di Bogor Bagi-bagi Voucher Buat Belanja di Ramayana, Catat Lokasinya

Sepanjang bulan Ramadan, biasanya masjid akan rutin menggelar acara buka bersama. Di beberapa daerah di Indonesia, ada menu khusus yang disiapkan sebagai menu khas Ramadhan.

Salah satunya Sukabumi, kota kecil yang berada di daerah Jawa Barat yang terkenal dengan sebutan kota Mochi ternyata mempunyai menu khas yang ada di bulan suci Ramadhan.

Apa saja menu khas nya itu?, Berikut menu khas berbuka di Sukabumi:

Baca Juga

Paket Buka Puasa Asian Food Buffet The Mirah Hotel, Rp170 Ribu Makan Sepuasnya

1. Mie Leor atau Mie Glosor

Mie leor atau Mie golosor. Foto: istimewa

Mie glosor terbuat dari tepung singkong atau aci yang dicampur dengan kunyit sehingga teksturnya sangat licin dan berwarna kuning cerah.

Baca Juga

Selama Ramadhan Jalur Puncak Terpantau Sepi, Buruan Nikmati Paket Liburan Lengkap di TSI Bogor

Ditumis dengan rempah dan sayuran seperti kol, tauge ataupun caisim.

Di Sukabumi, mie Leor ini disajikan dengan sambel kacang dan Kerupuk Asoy.

2. Ciwang Aci Bawang

Baca Juga

Selama Ramadan, Satpol PP Lakukan Pengawasan Terhadap THM di Kota Bogor

Ciwang khas Ramadan di Sukabumi. Foto: istimewa

Kuliner takjil khas Sukabumi dan bisa dijadikan sebagai menu pembuka yang enak salah satunya Ciwang atau Aci Bawang.

Makanan dengan bahan aci atau tepung kanji dan tepung sagu menjadi ciri khas Jawa Barat.

Baca Juga

Mengenal Kata Godin yang Populer pada Bulan Puasa, Ternyata Ini Artinya

3. Kerupuk Asoy

Kerupuk asoy asli Sukabumi. Foto: istimewa

Menu takjil yang enak dan unik khas Sukabumi lainnya adalah kerupuk Asoy.

Ukurannya lebih besar dibandingkan dengan ukuran kerupuk biasa dan itulah yang menjadi daya Tarik.

Bagaimana sobat iNewsBogor.id, sudah tau mau berbuka dengan apa sore ini?

Editor : Ifan Jafar Siddik