Durian Sering Dituding Pemicu Kolesterol Tinggi, Guru Besar IPB University Ungkap Fakta Sebenarnya

Terkait jumlah konsumsi yang aman, Prof Ali menyarankan masyarakat untuk mengonsumsi durian secara bijak dan tidak berlebihan.

Baca Juga

Teajae Jamu Kekinian Racikan Mahasiswa IPB University, Solusi Sehat Praktis untuk Anak Muda

"Untuk mendapatkan manfaatnya tanpa menimbulkan risiko kesehatan, konsumsi durian cukup sekitar 100 gram daging buah per hari," jelasnya.

Ia juga mengingatkan bahwa durian merupakan salah satu sumber vitamin C yang cukup baik dan sering kali terlupakan oleh masyarakat.

"Kita selama ini mengenal buah sumber vitamin C itu hanya jeruk saja, tetapi sebenarnya buah di sekitar kita seperti jambu biji, pepaya, jeruk, dan durian termasuk buah-buahan yang kaya vitamin C dan memiliki banyak manfaat kesehatan," katanya.

Baca Juga

Akademisi IPB University Sebut Program MBG Sudah Tepat Sasaran, Soroti Keamanan Pangan

Prof Ali menegaskan bahwa selama dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing, durian tetap dapat menjadi bagian dari pola makan sehat.

Masyarakat yang memiliki riwayat kolesterol tinggi atau gangguan kesehatan tertentu disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter terkait batas konsumsi yang aman.

Dengan pemahaman yang tepat, stigma bahwa durian selalu menjadi penyebab kolesterol tinggi dapat diluruskan berdasarkan fakta ilmiah dan kajian gizi yang benar.

Editor : Furqon Munawar