Resep Semur Daging Betawi

Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba.

Bahan:

• 500 gram daging sengkel, potong-potong

• 200 gram kentang, potong 8 bagian, goreng berkulit

• 5 butir bawang merah, iris tipis

• 1 lembar daun salam

• 1/2 sendok teh pala bubuk

• 4 butir cengkeh

• 3 cm kayumanis

• 75 ml kecap manis

• 1 sendok teh garam

• 1.750 ml air

• 2 sendok makan margarin untuk menumis

• 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

• 7 siung bawang putih

• 2 cm jahe

• 5 butir kemiri, sangrai

• 1 1/2 sendok teh ketumbar

• 1/8 sendok teh jinten

Editor : Ifan Jafar Siddik