Laksa dan Toge Goreng Kuliner Legendaris Langka Khas Bogor, Nikmat Menggugah Selera

BOGOR, iNewsBogor.id - Bogor kerap menjadi destinasi wisata buruan para pelancong lokal juga internasional. Selain karena kesejukan disertai panorama alamnya yanag indah, Bogor yang berjuluk Kota Hujan ini juga memiliki ragam kuliner legendaris, sebut saja Laksa dan Toge Goreng.

Bagi para pelancong, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas Bogor ini, selain karena kelezatannya Laksa dan Toge Goreng termasuk kuliner langka khas Bogor.

Jika anda berkesempatan pelesiran ke Bogor, sempatkan mampir ke kedai Laksa dan Toge Goreng Bu Entin di Jalan Raya Cibungbulang Kabuoaten Bogor seberang Polsek Cibungbulang. Kedai Bu Entin tak pernah sepi pengunjung, banyak pelanggan setia antri guna mencicipi kuliner khas ini.

Laksa termasuk kuliner kaya rempah dan dedaunan alami. Berbahan dasar toge dengan campuran daun kemangi, oncom merah ditambah irisan tahu dan ketupat dengan guyuran kuah kuning dengan aroma rempah yang khas, dilengkapi taburan bawang goreng sebagai toping. Aroma dan rasanya yang segar ditambah kelezatannya membuat orang yang mencicipi pasti ketagihan.

Berbahan dasar sama yaitu toge, kalau Toge Goreng menggunakan campuran mie kuning plus irisan tahu dan ketupat tanpa kuah namun dengan tambahan tauco dengan aroma khas juga kaya rempah serta guyuran kecap. Kalau sudah dikonsumsi dijamin badan merasa segar disamping tentu saja mengenyangkan.

Editor : Furqon Munawar