Pentingnya Higienitas Dapur Sekolah
Selain soal bahan pangan, Rosyda juga menyoroti pentingnya kebersihan dapur dan distribusi makanan. Menurutnya, dapur penyedia makanan harus memenuhi standar keamanan pangan, mulai dari fasilitas cuci tangan, pemisahan bahan mentah dan matang, hingga pengendalian hama.
“Kasus di Ketapang ini harus menjadi pelajaran. Sekolah dan penyedia jasa boga perlu lebih berhati-hati dalam menyusun menu dan mengelola makanan,” pungkasnya.
Sementara itu, pihak berwenang di Ketapang tengah melakukan investigasi lebih lanjut terkait insiden keracunan ini. Seluruh korban dilaporkan telah mendapat perawatan dan dalam kondisi membaik.
Editor : Furqon Munawar
Artikel Terkait
