Bagi Penikmat Nasi Campur Mie, Dosen Gizi IPB University Ingatkan Resiko Jangka Panjang

“Jika nasi dan mi dikonsumsi dalam jumlah yang sama banyak, kandungan karbohidratnya bisa mendominasi hingga 80 persen dari total energi, sedangkan protein dan lemak sangat rendah,” ujarnya.

Baca Juga

Tradisi Cucurak Jelang Ramadhan Ala Liwetaan Resto di Bogor

Rosyda memberi gambaran: 150 gram nasi dan 100 gram mi mengandung sekitar 401 kkal, 82 gram karbohidrat, 7 gram protein, dan hanya 2 gram lemak.

“Kandungan ini jauh dari konsep Isi Piringku, yang mengutamakan setengah piring diisi sayur dan buah, sisanya karbohidrat dan protein,” tambahnya.

Konsep Isi Piringku adalah panduan visual porsi makan sehat yang menggantikan pedoman lama “4 Sehat 5 Sempurna”. Tujuannya sederhana untuk membiasakan piring makan yang seimbang agar tubuh mendapat semua zat gizi yang dibutuhkan.

Editor : Furqon Munawar