BOGOR, iNewsBogor.id – Restoran steak dengan menu Italian food, Tutto Bene, kini hadir di Kota Bogor, tepatnya di Jalan Dadali No. 37. Para penggemar steak premium akan dimanjakan dengan menu andalan Australian Wagyu MB5 yang ditawarkan restoran ini.
Mengusung konsep luxury elegant dan cigar bar pertama di Bogor, Tutto Bene menawarkan pengalaman kuliner Italia yang unik dan istimewa.
Pemilik Steak House & Cigar Bar, Fanka Queensyilla, memperkenalkan tagline "Casa dei Sigari e Bistecche," yang baru pertama kali ada di Bogor.
"Kami ingin memanjakan para pecinta steak dan cigar," ujar Fanka.
Fanka menjelaskan bahwa steak di Tutto Bene memiliki harga yang cukup tinggi karena menu yang disajikan langsung diolah oleh chef dari Italia. Penyajiannya pun tidak menggunakan saus seperti steak pada umumnya.
"Karena tekstur dagingnya yang berkualitas, tidak perlu lagi saus agar pelanggan benar-benar bisa merasakan sensasi steak yang sesungguhnya," jelasnya.
Chef Tutto Bene asal Italia. Foto: iNewsBogor.id/ Istimewa
Pemilihan dagingnya sendiri berasal dari sapi Jepang, tepatnya Shogo Takeda dari Takeda Farm di Hokkaido Jepang, yang kemudian diternakkan di Australia sehingga menghasilkan kualitas daging yang luar biasa. Kualitas daging ini dijamin oleh Ausmeat, lembaga audit dan sertifikasi di Australia.
Tak heran jika steak di Tutto Bene memiliki wagyu marmer tinggi dengan tekstur sutra yang lumer di mulut. Sapi-sapi ini diberi makan vegetarian dan biji-bijian tanpa hormon pertumbuhan selama 400 hari.
Selain steak dan cigar, Tutto Bene juga menyajikan beberapa menu lainnya seperti Cotoletta alla Milanese dan T-Bone steak seberat 1000 gram dengan harga Rp1.650.000.
"Porsi yang kami sajikan besar, sehingga bisa untuk sharing," tambah Fanka.
Untuk appetizer, terdapat beberapa menu andalan seperti Bresaola, Beef Carpaccio, dan Carbonara ala Tutto Bene. Selain itu, tersedia juga menu dessert dan signature mocktail.
"Di sini, kami benar-benar mengusung konsep menu pure Italy, sehingga cara penyajiannya pun benar-benar ala Italia," tutup Fanka.
Editor : Ifan Jafar Siddik
Artikel Terkait
