Buka Puasa Mana Lebih Dulu Dikonsumsi, Kurma atau Air? Ini Kata Dokter IPB University

BOGOR, iNewsBogor.id - Momen yang paling ditunggu oleh umat Islam yanag tengah menjalankan ibadah puasa adalah saat berbuka. Beragam pilihan sajian buka puasa pun banyak tersedia, memasak sendiri di rumah juga berburu takjil dengan tradisi ‘ngabuburit'.

Namun pertanyaan yang muncul,  sepenting apa urutan makan saat berbuka? Dosen Fakultas Kedokteran IPB University, dr Widya Eka Nugraha, MSiMed, seorang ahli biomedik biologi sel dan molekuler membeberkan urutan konsumsi makanan dan kandungannya bagi tubuh.

Menurut dr Widya, tujuan utama dari berbuka ialah memperoleh asupan energi dan cairan yang hilang selama berpuasa. Adapun saat berbuka puasa, ia menganjurkan untuk mengonsumsi makanan yang dapat dengan cepat melepaskan energi serta cairan yang cukup.Lantas, seperti apa urutan konsumsi yang tepat untuk berbuka puasa? Berikut paparan dr Widya,

1. Air Putih

Minumlah cairan yang cukup saat berbuka. Dianjurkan setidaknya meminum delapan gelas di antara berbuka dan sahur. Saat berbuka, alangkah baiknya bila minum 1-2 gelas..

Editor : Furqon Munawar